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30/03/2016

A Decanter l’olio di palma sostenibile

Pochi giorni fa anche Decanter, la celebre trasmissione di Radio 2 dedicata alle più importanti novità legate all’enogastronomia e all’agricoltura, ha parlato di olio di palma. In questa puntata Carlo Alberto Pratesi, Professore di Economia e Gestione delle Imprese al Dipartimento di Studi Aziendali dell’Università Roma Tre, ospite di Fede e Tinto, parla di olio di palma sostenibile e spiega perché il boicottaggio non è la soluzione.