Interviste

15/09/2016

Cosa significa olio di palma certificato sostenibile?

Il prof. Carlo Alberto Pratesi dell’Università Roma Tre ci spiega cosa significa olio di palma certificato sostenibile. E’ importante, ci dice il professore durante il workshop della Scuola di Economia e Studi Aziendali di Roma Tre all’interno del corso Gestione Etica d’Impresa, non boicottare l’olio di palma ma chiedere alle aziende di usare solo olio di palma certificato sostenibile per difendere l’ambiente e garantire un prodotto che non abbia un impatto nocivo sulle foreste e sull’habitat di specie a rischio.