Abbiamo invitato la blogger Lara Rigo a porci tutte le domande possibili sul tema olio di palma e sostenibilità. Ne è nato un articolo apparso sul suo blog “Nasce Cresce Rompe”: ecco cosa scrive
Cosa ci facevo in pieno luglio a Milano? Sono andata all’incontro molto illuminante sull’Olio di Palma Sostenibile (per seguire la diretta live che ho fatto cercate #oliodipalmaparliamone su Twitter), per andare oltre i pregiudizi e soprattutto capirne, da consumatore, qualcosa in più. Se ne parla tanto, troppo, ormai toglierlo sembra essere la moda del momento e le aziende fanno a gara a chi l’ha tolto per primo o a chi la tolto meglio, per sostituirlo con non si capisce bene cosa. Anch’io come tutti mi sono lasciata spesso prendere da questa ondata e se davanti allo sacaffale avevo biscotti con e biscotti senza inconsciamente prendevo subito quelli senza, credendo in cuor mio di fare la scelta migliore per la mia salute.
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